Política de privacidad
Este es un borrador escrito a partir de cómo funciona la app hoy. Antes de un lanzamiento comercial, tiene que revisarlo un abogado — no es asesoría legal.
Última actualización: 18 de septiembre de 2026.
Qué datos guardamos
Tu email, tu apodo si lo elegís, el idioma y la moneda que preferís, las botellas de tu cava, tus catas y notas de cata, las fotos que subís de tus propias botellas, y tu progreso en la Academia.
Para qué los usamos
Para que la app funcione: mostrarte tu cava, calcular la ventana de guarda de tus botellas, guiarte en una cata y construir tu perfil de paladar. Nada de esto se usa para publicidad.
Nunca se lo vendemos a bodegas
No compartimos tus datos con bodegas, vinotecas ni ningún tercero comercial. Usamos proveedores técnicos (envío de emails, almacenamiento de archivos) sólo para operar la app, nunca para venderte nada.
Tus derechos sobre tus datos
Podés exportar todos tus datos en cualquier momento, y podés pedir que se borre tu cuenta — ambas opciones ya están disponibles desde tu perfil. El borrado tiene una ventana de 30 días para que puedas cambiar de opinión antes de que sea definitivo.
Cookies
Usamos una cookie para mantener tu sesión iniciada y otra para recordar tu idioma preferido. No usamos cookies de publicidad ni de rastreo entre sitios.
Menores de edad
Mi Paladar es para personas mayores de 18 años. No recolectamos a propósito datos de menores.
Cambios a esta política
Si esta política cambia de forma importante, te lo vamos a avisar antes de que entre en vigencia.
Contacto
Escribinos a [email protected] por cualquier duda sobre tus datos.